A rizottó egy kiváló olasz egytálétel, melyet rengetegféleképpen el lehet készíteni. Én most az egyik kedvencünket a lazacosat főztem.
Hozzávalók:
250 g rizottó rizs
1 fej vöröshagyma
2 dl száraz fehérbor
7,5 dl alaplé
20 g vaj
200 g lazac
parmezán
só
bors
szerecsendió
A hagymát…
