Az olaszok rémesen krémes desszertje igazi Dolce Vita életérzés. Megvehetjük készen is, de ha egyszer megkóstoljuk az otthon készítettet, soha többé nem akarunk boltit enni.
Hozzávalók:
500 g mascarpone
120 g porcukor
6 db tojás
200 g babapiskóta
2 dl kávé
1 ek kristálycukor
cukrozatlan…
Megmaradt kenyerünk újragondolva, ez a Brie Baguette. Remek vacsi lehet belőle akkor, ha csak megmentenénk a szikkadt kenyérfélénket, de egy pohár bor és egy jó baráti társaság kísérőjeként is kitűnő választás.
Hozzávalók:
1 baguette
200 g brie
50 g vaj
2-3 gerezd…
Ez a buci egy tipikus Food for Friends kaja, ami egy baráti társaságban bármikor megállja a helyét.
Hozzávalók:
800 g liszt
500 g natúr joghurt
70 g cukor
50 g vaj
40 g friss vagy 2 tasak instant élesztő
1 tojás
só
------------------
tojás a kenéshez
szezámmag
Az élesztőt kevés…
Egy szuper és „mindenmentes” krémleves, egyszerű, gyors és nagyon finom. Kell ennél jobb?
Hozzávalók:
1 kg burgonya
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
3 babérlevél
só
fehér bors
szerecsendió
--------------------------
1-2 ek. tejföl
bacon, snidling a tetejére
A burgonyát,…
A rizottó egy kiváló olasz egytálétel, melyet rengetegféleképpen el lehet készíteni. Én most az egyik kedvencünket a lazacosat főztem.
Hozzávalók:
250 g rizottó rizs
1 fej vöröshagyma
2 dl száraz fehérbor
7,5 dl alaplé
20 g vaj
200 g lazac
parmezán
só
bors
szerecsendió
A hagymát…
Egy igazán finom és nagyon csokis desszert, melyből csak módjával készítsünk, mert abbahagyhatatlan!
Hozzávalók:
150g keksz
100g étcsoki
25g vaj
25g porcukor
1-2 kupaknyi rum (vagy aroma)
3-4ek tej
A kekszet ledaráljuk és hozzákeverjük a porcukrot. A csokoládét vízgőz felett…